UnADM

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Hola soy Monserratt Maldonado tengo 25 años y soy de Tuxtla Gutierréz, Chiapas. Egresada de la Licenciatura en alimentos de La Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Actualmente  desarrollando un negocio propio de repostería y elaboración de conservas. 
La tematica de la maestría en seguridad alimentaria es diversa y muy rica lo cual me ayudara a adquirir conocimiento actual del área y conocer mas a fondo los distintos ambitos en los que se enfoca la industria alimentaria.
Uno de mis objetivos es crear una linea de apoyo dirigida a productores locales, para ampliar su visión en la producción alimentaria y que se interesen más por la inocuidad alimentaria.

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Antecedentes y Bases teóricas

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Guión de entrevista

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Universidad Abierta y a Distancia de México Maestría en seguridad alimentaria Guión de entrevista (sesión 6) Dody Monserratt Maldonado Arreola Caracterización de estándares sanitarios y fitosanitarios requeridos para la exportación de productos agropecuarios del estado de Chiapas . Posibles entrevistados:  M.v.z. José Manuel Velasco Madrigal   Ing. Genaro Castillo Astudilllo   Actividades previas: Definir el objetivo de la entrevista Formular las preguntas Proponer fecha de entrevista y confirmarla Introducción a la entrevista: Presentación con el entrevistado Dar una pequeña reseña del tema de investigación Mantener la objetividad y generar confianza Preguntas: 1.- ¿Cuál es la función que desempeña dentro de la agencia de desarrollo rural? 2.- En las comunidades en las que trabaja ¿El sistema agropecuario y la producción esta destinada al autoconsumo o a la comercialización de los productos? 3.- De acuerdo...
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